Fajarborneo.com, Bontang – Hokben, salah satu restoran yang menyajikan masakan Jepang dengan sentuhan Nusantara, resmi membuka gerai keempatnya di Kalimantan Timur (Kaltim) pada hari Jumat (22/12/2023). Gerai baru ini berlokasi di Bontang City Mall (BCM), Jalan Jendral Soerdirman, Kota Bontang.
Menurut Area Manager Hokben Kalimantan, Khairul Bushori, gerai ini merupakan cabang ke 381 di seluruh Indonesia. Ia mengatakan bahwa Hokben selalu berkomitmen untuk menyediakan produk berkualitas, halal, dan higienis bagi pelanggan.
“Hokben sudah mendapatkan sertifikat halal sejak tahun 2008. Jadi pelanggan tidak perlu khawatir tentang kehalalan produk kami,” katanya.
Gerai Hokben di BCM memiliki kapasitas sekitar 102 kursi yang tersusun rapi dan nyaman. Pelanggan dapat menikmati berbagai menu Hokben, mulai dari bento, teppanyaki, ramen, hingga sushi. Harga menu Hokben juga terjangkau, mulai dari Rp 25 ribu hingga Rp 65 ribu.
Selain melayani makan di tempat, Hokben juga menawarkan layanan take away dan delivery. Pelanggan dapat memesan melalui telepon atau aplikasi online dan mendapatkan pesanan mereka diantar ke rumah atau kantor.
Dalam hal tenaga kerja, Hokben mengutamakan pemberdayaan lokal. Sebanyak 65% atau 14 karyawan di gerai ini berasal dari Kota Bontang. Hokben juga bekerja sama dengan Dinas Ketenagakerjaan (Disnaker) Kota Bontang untuk merekrut dan melatih karyawan.
“Kami juga mendatangkan sekitar 8 orang karyawan dari Kota Samarinda untuk membantu dan mendampingi karyawan lokal selama tiga bulan pertama,” ujarnya.
Sementara itu, Wakil Wali Kota Bontang, Najirah, mengapresiasi kehadiran Hokben di kota ini. Ia berharap gerai ini dapat meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD) dan menarik minat investor lainnya.
“Kami berharap pengunjung di BCM, khususnya di Hokben, dapat terus bertambah. Ini akan memberikan dampak positif bagi perekonomian dan perkembangan Kota Bontang,” tutupnya. (MF)
Penulis : Lana
